Depois de ver este vídeo, você não vai querer mais comer macarrão instantâneo!

 

Preparar macarrão instantâneo porque é mais prático é uma grande furada!É que este alimento não é nada saudável.Quem é fã de massas pode ter problemas para aceitar, mas o fato é que o macarrão instantâneo é um dos alimentos mais prejudiciais.

Preparar macarrão instantâneo porque é mais prático é uma grande furada!

É que este alimento não é nada saudável.

Quem é fã de massas pode ter problemas para aceitar, mas o fato é que o macarrão instantâneo é um dos alimentos mais prejudiciais.

Ele é barato, porém processado e cheio de subprodutos químicos que não são benéficos nem digeríveis pelo nosso corpo.

Entre vários problemas, este macarrão pode causar alteração no metabolismo.

As principais vítimas da alteração do metabolismo são as mulheres.

A síndrome metabólica é difícil de ser corrigida, mesmo com dieta equilibrada  e exercícios regulares.

Se você não sabe, o desequilíbrio do metabolismo também pode causar diabetes, acidente vascular cerebral (derrame) e doenças cardíacas.

Muita gente diz que come este macarrão porque gosta do sabor.

Mas será mesmo o sabor ou alguma substância contida nele que causa dependência?

Afinal, convenhamos, o sabor dele não é nada "especial".

Enfim, o macarrão instantâneo até pode ser delicioso, mas não vale a pena consumi-lo.

O índice glicêmico, a gordura saturada e o sódio são elevadíssimos, fazendo muito mal à saúde.

Além disso, seu tempero (adicionado à parte na forma de sachê) é extremamente carregado de aditivos químicos, corantes, conservantes, entre outras substâncias nocivas cujos efeitos na saúde humana nem mesmo ainda são conhecidos.

Um subproduto presente na maioria desses macarrões é o TBHQ, que não se restringe apenas ao famoso instantâneo, mas também a alimentos, com nuggets de frango, batata frita industrializada, pipoca de micro-ondas, pizza congelada, pães e massas industrializados, rações de animais.

 

A lista é muito maior.

Um especialista em nutrição fez um vídeo para mostrar a ação do macarrão instantâneo no nosso organismo.

O vídeo está em inglês, mas vale a pena você assistir.

Logo depois, abaixo, a gente explica.

Después de ver el vídeo, que no va a querer comer fideos instantáneos!


 
Preparar los fideos instantáneos, ya que es más práctico es un gran atravesado por esta comida no es nada saudável.Quem es fan de masa puede tener problemas para aceptar, pero el hecho es que los fideos instantáneos es uno de los alimentos más perjudiciales.
Preparar los fideos instantáneos, ya que es más práctico es un gran aburrido!
Es que este alimento no es saludable.
Que es un fan de la pasta puede tener problemas para aceptar, pero el hecho es que los fideos instantáneos es uno de los alimentos más perjudiciales.
Es barato, pero procesado y lleno de subproductos químicos que no son beneficiosos no digerible por nuestro cuerpo.
Entre varios problemas, este pastas puede causar cambios en el metabolismo.
Las principales víctimas del cambio metabólico son mujeres.
El síndrome metabólico es difícil de corregir, incluso con una dieta equilibrada y ejercicio regular.
Si usted no sabe, el desequilibrio del metabolismo también puede causar la diabetes, accidente cerebrovascular (ACV) y enfermedad cardíaca.
Muchas personas dicen que comer este pastas porque les gusta el sabor.
Pero es el sabor o alguna sustancia en él que causa adicción?
Después de todo, estamos de acuerdo, que el sabor no es nada "especial".
Por último, los fideos instantáneos, incluso puede ser delicioso, pero no vale la pena consumirlo.
El índice glicémico, grasas saturadas y sodio son extremadamente altos, causando mucho daño a la salud.
Por otra parte, el condimento (añadido por separado en forma de saquito) está muy cargado con aditivos químicos, colorantes, conservantes y otras sustancias nocivas de los efectos sobre la salud humana ni siquiera se conocen aún.

Un regalo subproducto en la mayor parte de estos fideos es TBHQ, que no se limita sólo a la famosa instantánea, pero también la comida, con nuggets de pollo, papas fritas industrializados microondas palomitas de maíz, pizza congelada, pan y masa industrializada, alimentación animales.
 
La lista es mucho más larga.

Un experto en nutrición hizo un video para mostrar la acción de los fideos instantáneos en el cuerpo.
El vídeo está en Inglés, pero vale la pena que ve.
Poco después, a continuación, explicamos.

En el vídeo de arriba, se puede ver los fideos instantáneos en el estómago.
Incluso después de dos horas, que era todavía enorme, mucho más que la pasta casera utilizado para la comparación.
Ya sabes lo que eso significa?
Para empezar, puede causar una sobrecarga en el sistema digestivo que tiene que trabajar durante horas para digerir este tipo de alimentos altamente procesados.
Los fideos está desprovista de fibras y contribuye al aumento del nivel de azúcar en la sangre.
Cuando la comida se mantiene durante tanto tiempo en su tracto digestivo, que altera la absorción de nutrientes.
Como este tipo de pasta contiene una larga lista de aditivos, incluyendo TBHQ conservante tóxico, que tales aditivos estarán en el estómago, y no saben el daño causado por dicha exposición prolongada.
Pero es lógico que la salud se verá afectada en gran medida, sobre todo si el consumo es constante.

DRA.MAB D´ÁVILLA ROBERTS- BRASIL

EMBAJADORA DEL ARTES Y CULTURA AEPEH

MODERADORA GLOBAL UHE

ESCRITORA INTERNACIONAL PELA PAZ

fuentes

www.ecycle.com.br/.../2983-miojo-macarrao-

 g1.globo.com/...saude/.../macarrao-instantaneo-traz-riscos-para-saude-feminina-diz-es

www.cljornal.com.br/saude/os-perigos-do-macarrao-instantaneo-miojo-para-sua-saude                                                              https://www.indicedesaude.com/artigos_ver.php?id=2625

www.sitedobem.com/os-perigos-do-macarrao-instantaneo-pra-saude

Miojo faz mal para Saúde - Os 3 minutos que podem te matar!

Saúde - Macarrão instantâneo pode causar infarto, AVC e até câncer 

Macarrão instantâneo é um perigo para sua saúde - Blasting News

br.blastingnews.com › Ciência&Saúde › 2016 › 09
    

Macarrão instantâneo faz mal? - HypeScience

hypescience.com/miojo/
                                                                                                             

Macarrão instantâneo pode ser muito mais prejudicial à saúde do que...

hypescience.com/24731-macarrao-instantaneo-faz-mal-a-saude/

Miojo pode causar infarto, AVC e até câncer, diz especialista - Fot...

noticias.r7.com/.../miojo-pode-causar-infarto-avc-e-ate-cancer-diz-especialista-29092.
macarrão caseiro
ensino como hacer macarrão naturale e muy bueno
soy celta mas la receta -italiana - hacemos desde pequeñas

E às vezes eu perguntava algo como “mas por que não posso bater os ovos antes de colocar no buraco da farinha?” e ele respondia com um simples “porque não”. É isso. É simplesmente porque não é assim que se faz. E eu, que sempre questiono tudo que acontece a minha volta, senti um alívio inexplicável em ser obrigada a confiar no método. É assim porque é assim, e pronto.

É por isso que este post ficou tão grande. Eu quis descrever todas as dicas que ele me passou e os detalhes da preparação. Pode parecer meticuloso demais, mas acredito que tem uma razão, porque o resultado foi incrível. Quando dei a primeira garfada no tagliatelle, me senti transportada para Bolonha. 

 

ensino como hacer macarrão naturale e muy bueno receta celta E às vezes eu perguntava algo como “mas por que não posso bater os ovos antes de colocar no buraco da farinha?” e ele respondia com um simples “porque não”. É isso. É simplesmente porque não é assim que se faz. E eu, que sempre questiono tudo que acontece a minha volta, senti um alívio inexplicável em ser obrigada a confiar no método. É assim porque é assim, e pronto. É por isso que este post ficou tão grande. Eu quis descrever todas as dicas que ele me passou e os detalhes da preparação. Pode parecer meticuloso demais, mas acredito que tem uma razão, porque o resultado foi incrível. Quando dei a primeira garfada no tagliatelle, me senti transportada para Bolonha.

massa caseira italiana-11

Então vamos ao passo a passo:

1. A máquina é uma grande mão na roda

As máquinas de abrir e cortar macarrão são muito caras por aqui. A minha, essa vermelha e linda das fotos, foi presente dos meus colegas de trabalho. Na Itália  elas são muito populares porque são mais baratas. Ainda assim, existe por lá uma ala “tradicional”, que inclui a nonna Gina, que ainda prefere abrir a massa na mão, com um rolo. Esse método é factível, porém demanda mais paciência e, de preferência, um rolo grande de massas.

Outro equipamento que pode ajudar é aquele de abrir massa de pastel. Ele não possui o cortador, apenas os cilindros, mas já faz 80% do trabalho para você. Depois só resta usar uma faquinha para cortar os fios. Para isso, polvilhe farinha por cima da tira de massa e depois dobre uma das beiradas no sentido do cumprimento. Continue dobrando até virar um rolo, depois corte com a faca em intervalos de mais ou menos 0,6 cm (para tagliatelle) e solte o macarrão. Mesmo sabendo que íamos usar o cortador da máquina, o Daniele me ensinou esse método, que dá para ver na foto abaixo: é só enrolar a massa, cortar em rolinhos e soltar com as mãos.

Entonces vamos al paso a paso: 1. la máquina es una gran mano en el volante y máquinas de corte de la pasta son muy caras aquí. Mi, fotos rojo y hermoso, fue un regalo de mis compañeros de trabajo. En Italia son muy populares porque son más baratos. Aún así, hay un ala "tradicional", que incluye la nonna Gina, que todavía prefiere hacer la masa en la mano, con un rodillo. Este método es factible, pero requieren más paciencia y, preferiblemente, un rollo grande de pasta. Otro equipo que puede ayudar es el de masa de pastelería abierta. Le faltan sólo los cilindros de corte, pero 80% del trabajo para usted. Entonces es sólo uso un cuchillo de mantequilla para cortar los cables. Para ello, espolvorea harina sobre la tira de masa y luego doblar uno de los bordes en el sentido de cumplimiento. Continuar doblando en un rodillo, cortar con el cuchillo en intervalos de unos 0,6 cm (tagliatelle) y soltar la pasta. A pesar de que íbamos a utilizar el cortador de la máquina, Daniele me enseñaron este método, que se puede ver en la foto de abajo: sólo envolver la masa, cortar en rollos y dejar ir con las manos

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2. O tipo de farinha usada influencia no resultado final

Na Itália, a farinha usada para fazer massas é a doppio zero, ou 00. Ela é fina como um talco e tem menos glúten que a nossa farinha comum, o que deixa a massa mais delicada. Outra farinha que pode ser utilizada é a de semolina, que vem da moagem do durum, o mais forte dos trigos. Esse tipo, por sua vez, tem alto teor de glúten e resulta em uma massa com mais estrutura. A semolina é normalmente usada para as massas secas industrializadas, mas em algumas regiões da Itália é ingrediente também nas massas frescas – e foi ela que usamos nessa receita.  Outra possibilidade é misturar os dois tipo de farinha, usando metade da quantidade de farinha 00 e metade de semolina.

Se você não encontrar nenhuma delas na sua cidade, use a farinha de trigo comum, mas aí não vale chamar a massa de autêntica, ok? rsrs 

 

2. El tipo de harina utilizada influye en el resultado final En Italia, la harina utilizada para hacer la pasta es doppio cero, o 00. Es fina como talco y tiene menos gluten que nuestra comida en común, lo que deja la masa más delicada. Otra harina que se puede utilizar es la sémola que viene de la molienda de trigo duro, los trigos fuertes. Tal es, a su vez, tiene un alto contenido de gluten y los resultados en una estructura más masiva. La sémola se utiliza generalmente para la pasta seca industrial, pero en algunas regiones de Italia es también el ingrediente de la pasta fresca - y era que utilizamos en esta receta. Otra posibilidad es mezclar los dos tipos de harina, usando la mitad de la cantidad de medio de harina 00 y la sémola. Si no encuentra ninguna de ellas en tu ciudad, utiliza la harina de trigo blando, pero no vale la pena llamar la masa auténtica, ¿de acuerdo? lol

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3. Use ovos de galinhas felizes

Como a receita da massa leva apenas dois ingredientes, farinha e ovos, a qualidade dos dois vai impactar no resultado. Assim como o uso a farinha 00 ou de semolina produz uma massa mais próxima da autêntica, ovos caipiras ou orgânicos também fazem diferença.

4. Uma proporção básica

Para cada pessoa, use um ovo e 100 gramas (¾ de xícara de chá) de farinha. Apenas isso: não vai leite, óleo, azeite, nada mais. Algumas pessoas gostam de por sal na massa, mas fizemos sem e não senti falta nenhuma. Dependendo dos ovos ou da umidade da sua cozinha, pode ser que você precise ajustar essa proporção, como vou explicar logo em seguida, na mistura dos ingredientes.

5. Etapas e truques do preparo

* Mistura dos ingredientes

Em uma tigela grande ou numa superfície lisa e limpa, faça um montinho com a farinha e abra um buraco no meio. Quebre os ovos um por um numa tigelinha pequena (assim, se algum ovo estiver estragado, você não perde a massa toda jogando ele direto na farinha) e coloque cada um delicadamente no buraco.

           

3. Utilice los huevos de gallinas felices A medida que la receta de masa tarda sólo dos ingredientes, harina y huevos, la calidad tanto tendrá un impacto en el resultado. A medida que el uso de harina o semolina 00 produce una masa de cerca de auténtico, paletos o huevos orgánicos también hacer una diferencia. 4. Una proporción básica Para cada persona, utilizar un huevo y 100 gramos (¾ taza de té) de harina. Sólo esto: no lo hará la leche, el aceite, el aceite de oliva, nada más. Algunas personas, como a la sal en la masa, pero que no y que no te pierdas ninguna. Dependiendo de los huevos o la humedad de su cocina, es posible que tenga que ajustar esta proporción, dado que luego explicar a continuación la mezcla de ingredientes. 5. Pasos de preparación y trucos * La mezcla de los ingredientes En un grande o un tazón superficie limpia plana, hacer un montículo con la harina y abrir un agujero en el medio. Romper los huevos uno por uno en un pequeño recipiente pequeño (por lo que si un huevo está dañado, se pierde toda la masa jugar directamente en la harina) y colocar cada suavemente en el agujero.

                                                                                                                                         massa caseira italiana

Com um garfo, vá batendo os ovos como se fosse fazer uma omelete, incorporando um pouquinho de farinha de cada vez.

 Con un tenedor, ir batiendo los huevos como si se va a hacer una tortilla, incorporando un poco de harina a la vez.                                                                                   

massa caseira italiana-2

Quando ficar muito pesado para bater apenas com o garfo, use as mãos, misturando até ficar uma massa homogênea. Se estiver muito grudenta, ponha um pouco mais de farinha. Se estiver muito seca, coloque um pouco de água. A massa deve ficar úmida, porém sem grudar nas mãos.

Cuando se pone demasiado pesada para golpear sólo con el tenedor, usar tus manos, mezcla hasta una masa homogénea. Si es demasiado pegajosa, añadir más harina. Si está demasiado seca, añadir agua. La masa debe estar húmeda, pero no en las manos.

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* Sova

Esse talvez seja o passo mais importante da preparação. Para sovar, segure uma extremidade da massa com uma das mãos. Feche a outra mão e use a parte acima do punho para empurrar a outra ponta da massa para frente. Esse movimento é meio difícil de explicar, mas você vai entender com esse desenho:

 Paliza
Este es quizás el paso más importante de la preparación. Para iniciar, sostener un extremo de la masa con una mano. Cierre la otra mano y usar la parte por encima de la manija para empujar el otro extremo del peso hacia adelante. Este movimiento es difícil de explicar, pero vas a entender con este dibujo:

sova

Após fazer a pressão com a mão, dobre a massa ao meio, dê um quarto de volta e repita a operação, sempre no mesmo sentido (horário ou anti-horário). Vá fazendo isso por uns 15 minutos, até que fique macia como pele de bebê.

Se você estiver fazendo uma quantidade grande de massa, divida em duas ou mais partes e sove uma de cada vez, cobrindo com plástico filme os pedaços que não estiverem sendo trabalhados.

No final do processo, embrulhe toda a massa em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

* Como afinar

Depois do descanso, corte a massa em três pedaços (o cálculo de pedaços para afinar é de três vezes o número de ovos que você utilizou no preparo – ou seja, se está fazendo uma massa com um ovo, corte em três pedaços, se usou dois ovos, corte em seis). Pegue um dos pedaços e cubra os outros com plástico filme. (Reparou que o tempo inteiro é preciso cobrir a massa que não está sendo usada com filme? É porque sem essa proteção, ela vai ressecar rapidinho. Então atenção para esse detalhe!)

Acerte a máquina para a maior abertura possível. Achate o pedaço de massa com as mãos e passe pela máquina. Dobre a massa em três, levando as extremidades para o meio, como um envelope, e passe novamente pela máquina. Repita por duas vezes.

Polvilhe as tiras de massa levemente com farinha e continue o processo de afinar, diminuindo as aberturas da máquina, uma por vez. Para as massas recheadas o ideal é deixar a tira bem fina, ou seja, ir até a abertura mais estreita. Para massas longas, como fettuccine ou tagliatelle, o ideal é parar um ou dois números antes do mais fino. Caso as tiras comecem a ficar muito grandes, você pode cortá-las ao meio e continuar o processo.

Ao terminar uma tira, polvilhe mais um pouco de farinha sobre ela e passe pelo cilindro cortador para dar o formato desejado para o macarrão.

Después de hacer presión con la mano, doblar la masa por la mitad, dar un cuarto de vuelta y repetir, siempre en la misma dirección (hacia la derecha o hacia la izquierda). Ir haciendo esto durante unos 15 minutos hasta que estén blandos como la piel del bebé.
Si usted está haciendo un montón de pasta, se dividen en dos o más partes y amasar una a la vez, cubriendo con plástico envolver las piezas que no se estén utilizando.
Al final del proceso, envuelva toda la masa en papel plástico y dejar reposar durante 30 minutos.
* Cómo ajustar
Tras el descanso, cortar la masa en tres piezas (las piezas de computo para la puesta a punto es tres veces el número de huevos que utilizó en la preparación - es decir, si usted está haciendo una masa con un huevo, cortado en tres piezas, si se usa dos huevos, cortadas en seis). Tome una de las piezas y para abarcar la otra con una envoltura de plástico. (¿Te diste cuenta de que todo el tiempo que necesita para cubrir la masa que no está siendo utilizado con la película? Es porque sin esa protección, se secará rápidamente. Así atención a este detalle!)
Configurar el equipo para la mayor transparencia posible. Aplanar la pieza de masa con las manos y pasar a través de la máquina. Doblar la masa en tres partes, con lo que los extremos hacia el centro, como un sobre, y vuelva a enhebrar la máquina. Repetir dos veces.
Espolvorear las tiras de masa ligeramente con harina y continuar el proceso de sintonización, la reducción de las aberturas de la máquina, uno a la vez. Para la pasta rellena el ideal es dejar la tira muy fina, es decir, ir a la estrecha abertura. Para pasta larga como fettuccine o tagliatelle, lo ideal es dejar uno o dos números antes de que el más delgado. Si las correas comienza a recibir demasiado grande, se puede cortar por la mitad y continuar con el proceso.
Al terminar de una tira, espolvorear un poco de harina en ella y pasar el tambor de corte para darle el formato deseado para la pasta.

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Para o próximo passo, você tem três opções: formar um ninho com o macarrão cortado e ir reservando em uma bandeja; usar um varal de massas para deixá-la dependurada (algumas pessoas usam uma cadeira para fazer isso também); ou ir deixando as porções estendidas em panos de prato limpos. O importante é não esquecer de polvilhar com farinha antes de reservar, pois como a massa ainda está fresca, ela pode grudar e ficar inutilizável, como aconteceu nesta foto.Então, se você perceber que os ninhos estão grudando, pode por mais farinha!

Para el siguiente paso, usted tiene tres opciones: para formar un nido con los fideos cortados e ir reservando en una bandeja; usar una cuerda para tender masas para dejarla colgando (algunas personas usan una silla para hacer eso también); o ir dejando las partes extendidas de paños de cocina limpios. Lo importante es no olvidar espolvorear con harina antes de reservar, porque a medida que la masa está todavía fresco, se puede pegue y quede inutilizable, como ocurrió en este foto.Então, si se observa que los nidos se están pegando, pueden por más de harina!

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* Como cozinhar

Coloque uma panela grande no fogo com bastante água (pelo menos três litros, mesmo se estiver fazendo uma quantidade pequena de massa). Quando levantar fervura, adicione sal. Os italianos falam que a água deve ser “salgada como a água do mar”. Para meio quilo de massa, costumo usar duas colheres de sopa cheias de sal.

É importante que, neste ponto, o molho já esteja pronto ou perto de ser finalizado, pois não pode haver intervalos entre cozinhar, escorrer e envolver a massa no molho.

Espere a água ferver novamente e adicione a massa delicadamente. Quando a massa começar a boiar, experimente – a massa caseira fica pronta bem mais rápido que a industrializada. Você vai perceber que a textura é um pouco diferente, mas ainda assim ela deve estar al dente, ou seja, firme ao morder, sem estar crua no meio.

Quando estiver no ponto, em vez de escorrer, desligue o fogo e use um pegador de salada ou de macarrão para retirar os fios da água e colocar as porções direto no molho. Tem que ter agilidade para fazer isso, pois se o macarrão ficar tempo demais na água quente ele vai passar do ponto.

6. O molho

O molho aconteceu tão rápido que não anotei quantidades, mas acho que nem precisa: refogue cebola roxa picada e um alho inteiro, com casca, até a cebola ficar macia. Depois tire o alho e acrescente tomatinhos do tipo uva partidos ao meio. Deixe ali cozinhando até o tomate amaciar, depois tempere. É de um simplicidade absurda, mas ficou delicioso!

Outras sugestões de molho sao feitos com tomatinhos , porém assados; e levam somente tres ingredientes

* Cómo cocinar
Coloca una gran olla al fuego con abundante agua (al menos tres litros, incluso si usted está haciendo una pequeña cantidad de masa). Cuando hierva, añadir la sal. Los italianos dicen que el agua debe ser "sal que el agua de mar." Por medio kilo de pasta, por lo general utilizar dos cucharas llenas de sopa de sal.
Es importante que en este punto, la salsa está lista o a punto de finalizarse, puede haber ningún espacio entre la cocción, escurrir y envolver la masa en la salsa.
Esperar a que el agua vuelva a hervir y añadir la masa suavemente. Cuando la masa comienza a flotar, intente - la pasta hecha en casa está listo mucho más rápido que industrializada. Usted se dará cuenta de que la textura es un poco diferente, pero aún así debe quedar al dente, o empresa a la mordedura, sin ser crudo en el medio.
Cuando estás en el lugar, en vez de drenaje, se apaga el fuego y el uso de una ensalada o pasta lechón para eliminar el agua de los cables y poner las porciones adecuadas en la salsa. Debe tener la agilidad para hacer esto porque si la pasta permanecer demasiado tiempo en el agua caliente que va a pasar el punto.
6. La salsa
La salsa fue tan rápido que no anotó cantidades, pero yo creo que no necesita: Sofría la cebolla roja picada y el ajo entero, sin pelar, hasta que la cebolla esté suave. A continuación, retire el ajo y añadir los tomates cherry tipo de uva roto por la mitad. Cocine a fuego lento hasta que los tomates no se ablandan, entonces temporada. Se trata de una simplicidad absurdo, pero estaba delicioso!
Otras sugerencias se hacen salsa con tomates cherry, pero al horno; y tomar sólo tres ingredientes

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Respuestas a esta discusión

¡Oh qué interesante MABITA!

Y yo que paro comiendo tallarines blancos, rojos, verdes hasta azules creo.. jaja

Y si, me gustan al "dente" como se dice.. 

Gracias bella mujer, gracias.. ahora si me salteo todo 

y pongo Destacado por tu gesto de cuidarnos la salud.

Besos y muchas gracias 

ENCANTADA DE SABERLO.

Mab, bella desde niña no me agrada la pasta en ninguna forma ni clase.

Aunque no soy vegetariana, mis frutas y verduras son mi antojo.

Interesante saberlo y agradecer desde mi alma, todos tus valiosos aportes.

Agradezco tu compartir.

muy buen video si , 

savias que colecciono algunos cientos, de recetas de cocina de revista jajaj,  besitos . 

Gracias querida Mab

por tan interesante archivo 

un abrazo 

 mary

En efecto, es de lo màs perjudicial...

No como eso, prefiero un chocolate.

Gracias por compartir Mab

Un abrazo

Gracias por compartir esta nota de tipo preventivo, muy útil.

Felicitaciones.

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NUESTROS HIJOS INFINITOS

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NUESTROS HIJOS INFINITOS

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NUNCA TE DEJARÉ

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ORGASMO DEL AÑO NUEVO

56

ODA A MERCEDES SOSA

57

OVILLEJOS

58

PADRE, HOY EN TU DÍA, NECESITÉ APOYARME EN TU HOMBRO DE PAN DULCE

59

PENÉTRAME CON TU MIRADA

60

PERDERNOS LOS DOS, ES LA QUIMERA

61

PRIMOGÉNITO

62

QUE NADIE SEPA

63

QUERIDA AMIGA

64

QUIÉN SINO TÚ

65

RETOÑOS

66

SAGAZ NAVEGANTE

67

SE ACABAN MIS ENTREMESES

68

SE ACABARON MIS GANAS, SE ACABARON

69

SE HA IDO POR MIS GRIETAS

70

SEÑORA DE LA AMABILIDAD, MARÍA ADIELA LONDOÑO DE COPETE

71

SER NIÑOS, EL GRAN PROYECTO

72

SOBARÉ LAS HERIDAS DE TU COSTADO IZQUIERDO

73

SOBRE EL TABLERO

74

SONATA EN SÍ Y MINUETO EN MÍ

75

TE ANDO BUSCANDO

76

TINTINEANDO ENTRE LUCES

77

TORRE CAÍDA

78

TU BESO

79

TU COLLAGE O LAS SINÉCDOQUES DE MI AMOR

80

TU DESEO ME INVADE

81

TU HORIZONTE Y MI ORQUÍDEA

82

UNA ETAPA DE MI VIDA HA CONCLUIDO

83

UNA MUJER COMPLETA

84

UN POETA VISTO POR OTRO POETA. Dedicado a cada poeta, en el Día Mundial de la Poesía

85

VALLEJO SIGUE GRITANDO

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VINE DE TU AMARILLO VERTIDO EN FLUORESCENCIA

87

VOY A BRINDAR POR TU SIGLO, NICANOR

88

YA TE ESCURRES POR MI CENTRO

89

YO HE SENTIDO QUE ME AMAS

90

YO SOY ESE SER QUE CREE EN EL MISTERIO

91

DE SONETISTA A SONETISTA

92

DISEÑAR UNA ESTRELLA EN LAS ESTRELLAS

93

DULCE SISELLA

94

EBULLICIÓN

95

EL DOLOR DE MÓNICA

96

EL PERDÓN ES VIVO VERBO

97

EL REGOCIJO DE LA PASIÓN CROMÁTICA

98

EL SABOR DEL DURAZNO

99

EL SUEÑO DE ANDRÉS Y SIMÓN

100

ELIPSIS DE AMOR

101

EN TU GUARIDA

102

ENTRE LA BRUMA DE TUS SUEÑOS

103

ENTREVERADOS

104

ESA MÚSICA SUENA A CARICIA

105

ESTOY EN EL CENIT

106

ESTUPIDECES

107

EXPLÍCAME ESPERANZA

108

FÁBULA DEL ZORRO Y EL LUCERO

109

FANTOCHE

110

FLOR DE TUNA

111

GRILLOS

112

HELADAS ROSAS I

113

HELADAS ROSAS II

114

IMBÉCIL

115

JOSÉ LOGATTO, ZAPATERO Y POETA

116

LA ASIMETRÍA DEL ÁNGULO

117

LA CLAVE DE SOL POR LA PAZ

118

LA MUERTE SUEÑA VIVIR EN LAS MUSAS

119

LA PAZ ES MUCHO MÁS

120

LA REDENCIÓN

121

LA SEMILLA DEL BESO

122

LADRONES DEL TIEMPO

123

LAS FLORES DE LA NECRÓPOLIS

124

LLUÉVEME

125

 

EL BESO Y LA FALSÍA

126

CUANDO ME ENOJO, NO CHILLO

127

YA REVUELCA MI PASIÓN

 

 

 

 

 

 

 

MUY ERÓTICOS

1

 EL MUTUO GUSTO DE TENERNOS GANAS

2

SELLARÁS LA ALAZANA DE TU LECHO

3

CON TU TACTO VIRIL SE DERRAMÓ MI COPA

4

 TUS BESOS SON DE SEDA Y TERCIOPELO

5

 DESEO EXTENDIDO SUBLIMADO

6

 

 AL RITMO DE MIS PUNTOS ERECTOS

 

 

 

 

 

 

 

NARRATIVA

1

GREGORIANUS

2

HOMBRECILLOS

3

LA MAGIA DE BALTASAR

4

MIRINDA RECIBE CONDENA

 

 

 

RELATOS EN VERSO

1

GUAICAIPURO

2

EL KNOCKOUT DEL ASOMBRO

3

EL SECUESTRO Y LA MUERTE. LA PATRIA SE REBELA

 

 

 

REFLEXIONES

1

MENSAJE AL FINAL DE UN AÑO Y AL COMIENZO DE OTRO

2

COMUNICADO PÚBLICO

3

MI IDEA DE DIOS

 

 

 

PRÓLOGOS

1

¿DÓNDE ESTÁN TUS LENTES?

2

ADOLFO CABALLERO Y SUS BESOS PERDIDOS

3

CARMEN SÁNCHEZ CINTAS (SENDA), UN CAMINO VIVIENTE...

4

GEWAMA, EL POETA QUE CANTA ÍNTIMAMENTE AL AMOR INFINITO

5

JHONNY OLIVIER MONTAÑO, UN PEREGRINO ERRANTE QUE REGRESA DE LOS SUEÑOS

6

MARCO GONZÁLEZ, EL POETA DE LA ADJETIVACIÓN ABUNDANTE Y APASIONADA

7

DÚO EN DIÁLOGO DE AMOR, DE ALFRED Y ROSSIBEL

8

 

HOMERO GÓMEZ VALDEZ Y SU SENSIBILIDAD ROMÁNTICO-SOCIAL

9

ENRIQUE CABALLERO ARIAS, CONSTRUCTOR ORGÁNICO DE LA POESÍA

10

MARCELA VANMAK, CON EL ESPÍRITU DE LAS MUSAS

 

 

 

 

ENSAYOS

1

BREVE HISTORIA DE LA UNIÓN HISPANOAMERICANA DE ESCRITORES, UHE

2

CARLOS GARRIDO CHALÉN: UN APÓSTOL DE LA PALABRA UNIVERSAL

3

CLASICISMO VS VERSOLIBRISMO... AMBOS TIENEN DERECHO A MEDALLAS. PERO BUSQUEN OPTIMIZARSE DÍA A DÍA

4

EL GENIO DEL IDIOMA

5

ELOGIO DE LA MADRASTRA

6

LA VERDAD DEL CURSO VITAL DE ANDRÉS BELLO

7

MI FÓRMULA ECLÉCTICA DEL CONOCIMIENTO

8

NO ES UNA SIMPLE METÁFORA: CON EL CORAZÓN SE AMA… Y SE PIENSA

9

QUÉ ES POESÍA

 

 

 

 

 

 

 

ALGUNOS FOROS

1

¿TE PARECE QUE PEPE TIENE LA RAZÓN? ¿HAY QUE APOYARLO?

2

ACERCA DE EDITAR Y REEDITAR

3

AGRADEZCO AL HERMANO HÉCTOR CORREDOR CUERVO Y A COLOMBIA POESÍA CANTA

4

AL BORDE DEL ABISMO: ENTREVISTA REALIZADA A MARIO VARGAS LLOSA

5

CAMINO A LA TERNURA. De Carmen Nelly Salazar Cortegana

6

COMISIÓN EVALUADORA DE TEXTOS Y OTRAS PARTICIPACIONES UHE - SVAI

7

COMITÉ PERMANENTE de usuarios QUE AYUDE A LA ADMINISTRACIÓN

8

CONCURSO DE CUENTOS "MANUEL DÍAZ RODRÍGUEZ"

9

DESAHÓGATE: ¿QUÉ ES LO MÁS DECEPCIONANTE QUE TE HA CAUSADO UN AMIGO?

10

EL ARTE DE VESTIR UN LIBRO

11

EL CREADOR DE LA ANTI POESÍA HA VIVIDO UN SIGLO... Y CONTINÚA VIVIENDO A SUS ANCHAS

12

EL INSTITUTO MUNDIAL DE EDUCACIÓN Y CULTURA DE LA UHE‏ INAUGURÓ EL PRIMERO DE LOS TALLERES PROGRAMADOS

13

EL MILAGRO DE JUAN PABLO II

14

EN LA PARTIDA DE OSCAR SAMBRANO URDANETA

15

ERNESTO KAHAN, COPRESIDENTE EJECUTIVO DE UHE, RECIBE PRIMER PREMIO EN CONCURSO INTERNACIONAL “LETRAS PARA EL MUNDO 2013″

16

FORO PARA DEJAR CREDENCIALES A LOS MIEMBROS DEL ORGANIGRAMA UHE

17

FORO PARA DESCARGAR LOS CARNETS

18

HISPANOAMÉRICA ¿LIBRE O AVASALLADA?

19

HUMBERTO FERNÁNDEZ MORÁN.

20

I ENCUENTRO MUNDIAL DE ESCRITORES Y ARTISTAS, A EFECTUARSE EN CARACAS LOS DÍAS 15, 16, 17 Y 18 MARZO 2010

21

LA ESTATUA DE VARGAS. Por Rafael Muci-Mendoza

22

LA SOCIEDAD VENEZOLANA DE ARTE INTERNACIONAL CELEBRÓ SU 2º CONGRESO MUNDIAL DE ESCRITORES Y ARTISTAS EN SAN PEDRO DEL RÍO, TÁCHIRA, VENEZUELA, DEL 20 AL 25 DE JULIO DE 2013

23

LA UNIÓN HISPANOAMERICANA DE ESCRITORES UHE, TE MANTIENE INFORMADO CON LO MÁS ACTUALIZADO DE LA PALESTRA MUNDIAL

24

LUIS PASTORI DICE ADIÓS A SU RESIDENCIA EN LA TIERRA

25

MENSAJE DEL FUNDADOR DE LA UHE DR. CARLOS GARRIDO CHALÉN, AL CUMPLIRSE VEINTE AÑOS DE LA FUNDACIÓN DE LA UNIÓN HISPANOMUNDIAL DE ESCRITORES

26

MUCHO CUIDADO Y PRUDENCIA CUANDO QUERAMOS EJECUTAR NUESTRO "DERECHO A LA LIBERTAD DE EXPRESIÓN"

27

NUESTRAS PETICIONES PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO

28

PRETENDEN CHANTAJEAR A LA ADMINISTRADORA DE ESTE PORTAL

29

PROGRAMA - 3ª JORNADA DE LA PAZ y 1er CONGRESO INTERNACIONAL DE LA UNIÓN HISPANOAMERICANA DE ESCRITORES (UHE)

30

REGLAMENTO INTERNO DEL PORTAL UHE

31

SÁBATO ALZÓ VUELO UN SÁBADO

32

SÁBATO NACIÓ EL DÍA DE SAN JUAN

33

SEGÚN LA RAE, LA CONSTITUCIÓN VENEZOLANA RECARGA EL LENGUAJE HACIÉNDOLO IMPRACTICABLE Y RIDÍCULO

34

USUARIOS CON ALGUNA IRREGULARIDAD EN SU PERFIL DE PORTAL UHE

35

LA VENEZOLANA GLADYS REVILLA PÉREZ CELEBRA SUS 50 AÑOS COMO ESCRITORA Y BAUTIZA SU LIBRO "CAMINO DE BOTALÓN"

 

 

 

 

 

 

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**PREMIO PLUMA DE ORO, OTORGADO POR:Juan Andrés González, escritor y artista español